Bahan-bahan :
500 gm tepung gandumor 3 cups plus setengah from 1/2 cup
80 gm gula halus (optional) or 3/4 cup
minyak sapi - ikut lembut doh 125 g
gula aising - untuk salut biskut
Bahan Inti :
300 gm kacang tanah. I letak 12 oz ( 1 packet kacang)
70 gm gula halus (Optional)
garam
*kacang tanah digoreng tanpa minyak dan dimesin halus dan dicampur dengan gula
Cara penyediaan :
Gaulkan semua bahan doh hingga lembut dan boleh dibentukkan. Ambil seketul doh sebesar biji guli dan leperkan. Masukkan inti yang telah dibentuk bujur dan balut dengan doh tadi. Jadikan ia sebesar biji buah kurma. Bakar dalam suhu 180'C selama 20 - 25 minit atau sehingga nampak masak.Sejukkan baru golekkan dalam gula aising.
No comments:
Post a Comment