Lapisan Bawah:
1 cawan durian
1/2 cawan gula pasir
1 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung kastad
2 cawan santan cair
Secubit garam
Sedikit pewarna kuning
Cara:
Panaskan loyang. Alaskan loyang bulat saiz 8 inci dengan plastik dan spray dengan minyak.
Blend semua bahan dan tuangkan ke dalam loyang.
Masukkan dalam kukusan dan kukus selama 30 minit.
Lorekkan permukaan lapisan bawah sebelum dituang permukaan bawah.
Bahan Atas:
1 cawan tepung beras
3 cawan santan pekat
3 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil garam
Cara-cara:
Satukan semua bahan dan kacau sebati.
Tapiskan ke dalam kuali tak lekat dan kacau sebentar sehingga keluar wap dan pekat.
Tutup api dan tuangkan ke atas lapisan bawah.
Kukuskan lagi selama 20 minit.
Biarkan betul betul sejuk sebelum dipotong dengan pisau plastik.
No comments:
Post a Comment